Psoriasis y Nutrición

¿Que es la Psoriasis?

La psoriasis es una afección muy común. Este trastorno puede afectar a las personas a cualquier edad, aunque comúnmente comienza entre los 15 y 35 años. Esta enfermedad puede aparecer en forma repentina o lenta. En muchos casos, desaparece y luego se reactiva repetidas veces con el paso del tiempo. La afección no se puede propagar a otras personas.

La psoriasis parece ser un trastorno hereditario; es decir, que se transmite de padres a hijos. Los médicos piensan que probablemente ocurre cuando el sistema inmunitario del cuerpo toma erróneamente células sanas por sustancias peligrosas.

Las células cutáneas crecen en lo profundo de la piel y normalmente suben hasta la superficie aproximadamente una vez al mes. En las personas con psoriasis, este proceso es demasiado rápido y las células cutáneas muertas se acumulan en la superficie de la piel.


DIETOTERAPIA

* DIETA DIURÉTICA Y BASIICANTE
*POTENCIAR EL APORTE DE MINERALES Y OLIGOELEMENTOS ( I Y Mg)

Primero realizaremos una dieta estricta de un mes, con el fin de poder blanquear la piel. Para ello hemos de conocer cuales son los alimentos que nos convienen y los que no nos interesan consumir.

Alimentos que no nos interesa consumir:
Carnes, embutidos, cereales, lácteos, natas y mantequillas.

Alimentos que empeoran la patología:
Alcohol, chocolate, y las grasas saturadas

Alimentos que nos convienen:
Pescado, mariscos, legumbres, tubérculos, bebidas y yogures de soja, frutas, bverduras, aceite, fruta seca dulce, miel, infusiones.

Una vez blanqueada la piel iremos haciendo la introducción progresiva de los alimentos. Primero la introducción de los lácteos desnatados.
Posteriormente iremos introduciendo 1 Ración de alimento no recomendado por cada 3 de aliemntso que si nos interesa consumir.

* Suplementación:

Suplemento de Mg
Fucus
Polen.

Presentación

Somos Sara y Cristian, dos diplomados en Nutrición humana y Dietética por la Universidad Ramon Llull de Barcelona. La finalidad de este blog es de hablar con asiduidad sobre temas de Nutrición, dietética y dietoterapia.

Esperamos que sea de mucha utilidad este nuevo blog, y gracias por visitarnos.